Ответы на тесты по теме Медицина

Для более эффективного поиска следует вводить 2-3 ключевых слова из вопроса !!!


Иммунными структурами пищеварительной системы являются:

лимфатические фолликулы (пейеровы бляшки) кишечника


Наиболее полезны в детском питании яйца в следующем виде

сваренные всмятку


Через кожу и легкие младенец выводит:

до 75% воды


Из субпродуктов наибольшую ценность в детском питании представляет:

печень


Первичная обработка овощей предполагает следующее:

перед началом приготовления овощи нужно подержать в крепко посоленной воде 8-10 мин, затем очистить и сполоснуть в холодной воде


Выделение слюны недостаточно активируется:

до 4 месяцев после рождения




Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является:

сделать пищу вкусной, легкоусвояемой, максимально сохранить в ней основные питательные вещества


Ценность чая обусловливается богатым содержанием в нем

фтора


Основными питательными веществами являются:

белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины


В желудке не вырабатывается:

инсулин


В 12-перстной кишке не переваривается:

клетчатка


При первичной обработке почек

почки надрезают вдоль, удаляют пленку, тщательно промывают и замачивают на 3-4 часа в холодной воде, затем снова промывают в проточной воде до полного удаления специфического запаха


Вареные овощи

не режут ножом, а разделяют вилкой




Особое значение для детей, страдающих ожирением, имеет

уменьшение потребления углеводов (по сравнению с нормой на 25-50%), соблюдение режима питания


В возрасте 1 год объем желудка достигает:

300 мл


Существенное значение для организации правильного лечебного питания имеют витамины, особенно

витамин С


Самые высокие показатели усвоения белка в возрасте

до 1 года


Естественное, смешанное и искусственное питание в первую очередь должно определяться:

состоянием здоровья мамы и ребенка


Для нормального роста бифидобактерий необходимо питание

клетчаткой


Рациональное питание — это:

физиологически полноценное питание людей с учетом их возраста, пола, характера труда и пр


<