Ответы на тесты по теме Медицина
Для более эффективного поиска следует вводить 2-3 ключевых слова из вопроса !!!
Иммунными структурами пищеварительной системы являются:
лимфатические фолликулы (пейеровы бляшки) кишечника
Наиболее полезны в детском питании яйца в следующем виде
сваренные всмятку
Через кожу и легкие младенец выводит:
до 75% воды
Из субпродуктов наибольшую ценность в детском питании представляет:
печень
Первичная обработка овощей предполагает следующее:
перед началом приготовления овощи нужно подержать в крепко посоленной воде 8-10 мин, затем очистить и сполоснуть в холодной воде
Выделение слюны недостаточно активируется:
до 4 месяцев после рождения
Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является:
сделать пищу вкусной, легкоусвояемой, максимально сохранить в ней основные питательные вещества
Ценность чая обусловливается богатым содержанием в нем
фтора
Основными питательными веществами являются:
белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины
В желудке не вырабатывается:
инсулин
В 12-перстной кишке не переваривается:
клетчатка
При первичной обработке почек
почки надрезают вдоль, удаляют пленку, тщательно промывают и замачивают на 3-4 часа в холодной воде, затем снова промывают в проточной воде до полного удаления специфического запаха
Вареные овощи
не режут ножом, а разделяют вилкой
Особое значение для детей, страдающих ожирением, имеет
уменьшение потребления углеводов (по сравнению с нормой на 25-50%), соблюдение режима питания
В возрасте 1 год объем желудка достигает:
300 мл
Существенное значение для организации правильного лечебного питания имеют витамины, особенно
витамин С
Самые высокие показатели усвоения белка в возрасте
до 1 года
Естественное, смешанное и искусственное питание в первую очередь должно определяться:
состоянием здоровья мамы и ребенка
Для нормального роста бифидобактерий необходимо питание
клетчаткой
Рациональное питание — это:
физиологически полноценное питание людей с учетом их возраста, пола, характера труда и пр