Ответы на тесты по теме Медицина

Первичная обработка сердца предполагает следующее:

сердце освобождают от жира, разрезают вдоль, удаляют сгустки крови, тщательно промывают в проточной воде, замачивают в холодной воде на 1 час и снова тщательно промывают


Второй прикорм лучше всего вводить в рацион ребенка

во время 2-го утреннего кормления


Прикорм детей оптимально начинать с:

пятого месяца


При язвенной болезни кратность питания в сутки составляет:

6-8 раз


При первичной обработке рыбы

целую рыбу размораживают в холодной воде, добавляя на 1 л воды 7-10 г поваренной соли, потрошат, тщательно промывают, удаляют голову, плавники, хвосты, кости, а затем еще раз хорошо моют в проточной воде


Культура питания включает:

умение правильно вести себя за столом, уважительно относиться к продуктам питания, особенно к хлебу; способность воспринимать эстетику оформления стола и умение самим правильно сервировать стол


Студворк — интернет-сервис помощи студентам

При химическом щажении исключаются:

крепкие бульоны, жареные и панированные блюда, пряности, свежий мягкий хлеб и блины


Критериями биологического возраста не является:

рост и вес


Тушение — это метод термической обработки продуктов, который в диетологии относят к методам ...

комбинированным


Белки растительного происхождения, по сравнению с белками животного происхождения, усваиваются:

хуже


Под калорийностью принято понимать энергетическую ценность пищевого рациона

энергию всех продуктов пищевого рациона, выраженную в килокалориях или килоджоулях


Специалисты рекомендуют использовать на ужин

молочно-растительную пищу


При рождении наибольшие изменения происходят в:

пищеварительной системе


Студворк — интернет-сервис помощи студентам

Диета — это:

рацион и режим питания здорового и больного человека


Как правильно есть хлеб

хлеб из хлебницы (тарелки) берут пальцами; его не откусывают от всего ломтя, а переламывают кусок пополам либо левой рукой отламывают по кусочку


Прикладывать новорожденного к груди мамы рекомендуется после

отделения пуповины и туалета


Нормальное соотношение в пище белков, жиров, углеводов

1:1:4


К субпродуктам, особенно полезным для детского питания, относятся:

печень, мозги, почки, язык, сердце


Фосфорно-кальциевый обмен облегчается витамином

D


Ребенка, страдающего хроническим гастритом, рекомендуется кормить:

5-6 раз в день